麦秆剪贴又称麦秆画。浦江麦秆剪贴从传统麦秆团扇蕊剪贴脱胎而来，后逐步发展成挂屏、台屏等，到清代发展成独立的特色工艺。麦秆剪贴工艺复杂，需经浸、熏、蒸、漂、破、刮、染等二十余道工序，制成薄如蝉翼的麦秆片，再把麦秆片拼、挺、烫，最后剪、贴成品。浦江麦秆剪贴画在保持麦秆的自然光泽与纹理的基础上，吸收了国画、版画、剪纸、雕塑等诸多艺术表现手法。新中国成立后，浦江麦秆贴画得到飞速发展，从单一平面剪贴发展到立体剪贴造型，使麦秆剪贴的自然光泽、纹彩和质感更富有艺术感染力。浦江麦秆剪贴以其形象逼真、高贵典雅的艺术之美，被国际友人誉为“迷人的艺术”。2008年，浦江麦秆剪贴被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产代表作名录。