九头芥也叫雪里蕻，是浦江传统腌菜的主要原料，味道非常鲜美，古人曾赞誉“纵然金菜琅蔬好，不及吾乡雪里蕻。”

　　黄宅初中和潘宅中小种植园的九头芥成熟了，近日，趁着天气晴好，劳作社的同学们完成了九头芥的收割、腌制。

　　01潘宅中小

       潘宅中小的孩子们一边收割着自己亲手种下的九头芥，一边开心地交谈，脸上洋溢着幸福的笑容。收割结束，同学们把菜搬到食堂，挑拣黄叶、清洗、晾干，然后在老师和家长的指导下将洗好的九头芥加食盐腌制在陶瓷坛中。 

       “我们带领学生走出课堂，来到劳动现场，在劳动中增长技能，学会劳动，我们会一如既往地把劳动教育纳入教育教学计划，结合教育局指导精神和学校具体情况，带领学生参加校内外劳动实践活动，提高学生劳动技能，培养他们热爱劳动的高尚品质。”潘宅中小校长洪铮龙说。

 　　0２黄宅初中

　　黄宅初中的同学们完成了学校劳动基地九头芥的收割。收割完后，大家分工合作，有的同学负责清除黄叶，有的同学清洗根茎处的泥土，还有的同学将晾晒架和腌菜坛清理干净，为腌制酸菜做好准备工作。

　　经过三天的晾晒，劳动社负责人黄燕萍老师召集大伙准备腌菜。黄老师从九头芥的基本知识到腌制所需要的材料及腌制方法，进行了细致的讲解和分析。同学们在了解腌制九头芥的主要步骤和操作方法后，开始大展拳脚。切菜、放调料、锤菜、封坛……虽然过程中充满汗水，但是收获的是满满的成就感。活动结束后，同学们对这批酸菜充满了期待。因为黄老师说，待到酸菜腌成时，还要带着大家一起包酸菜饺子吃。

 　　这次活动，不仅让同学们学习到一项生活技能，更是让他们感受到了劳动带来的成功体验。在实践中，同学们不仅增强了体魄、掌握了劳动技能，更将劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的理念种在心底。