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索引号: 330726JD160000/2022-30998 文件编号: 发布机构: 党政办
生成日期: 2022-05-16 主题分类: 综合政务 组配分类: 乡镇(街道)概况
公开形式: 网站 公开方式: 主动公开 公开范围: 面向全社会
杭坪镇概况
发布日期:2022-05-16 16:25 浏览次数:
内设机构(科、处室)名称: 杭坪镇概况
负责人: 张斌
公开电话: 0579-84339365
工作职责:

杭坪镇位于浦江县西部的壶源江上游。镇政府距县城7.5公里,20省道及浦江至中余等公路穿境而过,是金华市卫生镇,连接桐庐、建德的中心镇。全镇面积93平方公里,辖16个行政村,总人口18481人,山林110413亩,耕地10973亩。



地方特色


竹叶熏腿


《常中丞名安笔记》载:竹叶熏腿

皮薄而红,熏浅而香,是以流传远近,目为珍品。然亦惟出自浦江者佳”。产于镇西曹源口一带。该地气候条件独佳,腌肉腌腿可酌减盐量,使所腌之腿味淡甜。此地盛产毛竹,当地村民均以竹枝、竹叶作燃料。民间自腌之火腿,大都挂于灶堂上方楼栅,日经烟熏、火烤遂成熏腿。其皮肉略呈透明,精肉鲜红,香气浓郁,咸中带甜,为不可多得之珍品。竹叶熏腿旧时多系民间自制,产量不多。食品部门已成批生产。

摆祭


此风俗起源于清朝中期,历史悠久。每到农历正月十九前夕,杭坪村大多数农户的妇女用面粉、米粉等原料,手工捏制千姿百态的人物、动物,掺涂上各种颜色。然后在正月十九上午摆放厅堂一长排供桌上,连同祭祀用品一起,用于祭祖及供村民和亲朋好友观看品评,直到二十日晚才把祭品收回。摆祭主要有两重含意。一是通过加工制作人物、动物,经观众品评,来比一比谁家的媳妇、姑娘祭品做工精细,形态逼真优美。二是通过祭祀祖先,祈求新年五谷丰登,六畜兴旺,风调雨顺,百姓平安,反映出民众的美好愿望和追求。浙江电视台、金华日报等新闻单位曾多次介绍和报道。




信息来源:党政办