立冬已至风萧瑟，杭坪镇后阳村田间却盛开着团团“白玉花”，且颗颗个头饱满，色白如玉。

在发展了茄子、南瓜和阳光玫瑰等果蔬作物后，后阳村今年借农作物种植空档期试种8亩花菜，现已迎来丰收。

为保证花菜的好品相与高质量，村集体费了不少心思。据朱书记介绍，花菜果实生长过程对雨水、光照和虫咬均十分敏感，因此在花菜长至快散花阶段，就需要人工挨个用叶片及时覆盖果实，以遮风挡雨、避光躲虫，直至被采收。

不仅如此，花菜的采收也有讲究，早期果实抱团过紧、涩口且不入味，过晚则散花过大也会失去口感，只有顶端花球充分膨大、致密、平整圆正且尚未散开时为采收适期。为此，村集体雇佣村民每日巡逻观察，抢在每颗花菜的最佳“花期”采收“适龄”花球。每天下午的四到五点钟，由村两委干部运至城南菜市场和浦江中心农贸市场售卖，让市民每天挑选到的都是口感最好、最新鲜的杭坪后阳花菜。

花菜的这份“娇气”看似麻烦，却让其在单纯作为农产品销售获利之余，也为本就是种植好手的后阳村村民创造了不少家门口的工作岗位。从播种到收获，8亩花菜地日均需要在村内雇佣十余个劳力，每人开出110左右的工资，农忙高峰期还会增加。