浦江十大碗引得客人来
发布日期:2020-09-28 15:15
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9月26日,1967文创园内人头攒动,“浦江十大碗”传统美食体验在此举行。
一口美食,一种乡音。生活中最好的美食,往往就在童年的记忆中,文创园的一个小馆里,那一碗热腾腾的一根面等传统美食简单却透着温暖。
此次“浦江十大碗”传统美食体验与以往不同,不再是由一家提供“十大碗”美食,而是由7家美食店铺共同参与,提供最美味的浦江地道美食:一根面、米筛爬、麦饼、擂头粿、灰汤粽、牛清汤、羊清汤、鸡蛋豆腐皮、白切羊肉、三豆腐、柴籽豆腐,共计11种地道美食,吸引了不少市民前来品尝,让市民挑选出自己心目中的“浦江十大碗”。
“十大碗”看似简单,却充满了饮食之道。只有真的懂得火候、食材与调味原理,了解每一个美食背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好。
(编辑:张倩倩)
信息来源:今日浦江
信息来源:今日浦江