著名历史学家陈寅恪先生曾说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”在宋朝绚丽璀璨的星空之下，也有一颗星星落在了当时小小的浦江。这颗星星就是——《吴氏中馈录》。

   《吴氏中馈录》，出自浦江吴氏，她是南宋烹饪能手，中国烹饪史上卓有贡献的女厨师，也是第一位出版食谱的女厨师。

     南宋时期，厨娘已经成了时尚的职业女性，甚至可以媲美现在的百万年薪。县文化馆的洪国荣老师在《纵谈【吴氏中馈录】》一文中写到：“据史料记载，宋代婺州妇女当厨师的不少。更有优秀者外出谋生，上京献艺。金华饮食文化专家唐梓桑先生曾撰文说，坊间传浦江前吴村有位人称吴师姐的女厨，身怀绝技，受众人赏识。她曾先后出远门去杭州、南京献艺。

   “丰安田野”糕点品牌以《吴氏中馈录》“甜点”大类中的“五香糕方”配方为基础，推出了“吴氏中馈录—南宋古法糕点”系列。

     在这个系列中，包含宋菓、小茶菓、南宋古法绿豆糕等多种礼盒。外包装以书本的形式，再现《吴氏中馈录》的文化底蕴和历史沉淀。内里单独包装的小糕点精致美味，吃一口就感觉回到了南宋时光。

     当然，除了继承古法，还有现代创新。不仅在口感上符合现代人低糖少油的诉求，在外形上也结合浦江文化元素，如这次新推出的“诗画浦江”城市伴手礼系列，就是在南宋古法的基础上，以浦江“仙华山、江南第一家、万年上山、书画之乡、水晶、巨峰葡萄”六个最具代表性的历史、自然、文化元素作为糕点外形，并配上佛手、桂花等馅料。是一款特别厚重且有意义的文创美食产品。  宋时风月，引人遐想，也让人沉醉迷恋。南宋精致典雅的文化至今影响着我们的审美。南宋的菜肴、点心，慢慢从宫廷走向民间，也随着时光，流淌到现代。《吴氏中馈录》是浦江人的宝贵文化遗产，一千年前的“美食达人”吴师姐记录下的五香糕方，等待着后人的恢复和复兴。