日前，浦江聚义家庭农场精心培育的“国庆桃”已经成熟上市，种植户于壮丽告诉记者，这个品种的桃子每年4月开花，但开花到成熟需半年时间，因其在国庆节前后成熟上市，所以将这个品种的桃子称为“国庆桃”，又称“冬桃”。由于国庆桃上市时间较晚，属于反季节水果，填补了该季节水果市场的空白。同时，因为该品种外形美观、糖分高、口感好，核小肉嫩、甘甜清脆，深受消费者的喜爱。

　　夏天的桃子基本上是被雨水泡大的，而秋冬的桃子才是在风霜中历练大的。尤其是“国庆桃”，在全国各地的桃子早已不见踪影的季节，“国庆桃”才刚刚上市，因为它成熟得最晚，还有“冬仙寿桃”的美称。

　　来自义乌的李女士告诉记者，她是看朋友圈才知道最近还有桃子摘，便立即和农场主取得联系，趁着周末，带着孩子前来采摘“国庆桃”。与常见的桃子相比，“国庆桃”个头大，颜色也较为白净，看着像个瓷娃娃。它的桃肉是乳白色的，靠近核的部分微微发红，闻起来有诱人的桃香。“这个桃子个大、多汁、味甜，脆脆的，很好吃！”游客李女士说，这个冬桃不像水蜜桃那样软软的一包汁儿，它硬一些，更有嚼劲，可以直接像苹果一样削皮吃，咬一口，嘎嘣脆！

　　自2018年种植桃树以来，为更好地种好桃树，于壮丽一开始就把“家”搬到了果园周边，方便自己一年四季除草、浇水、施肥、防病、治虫、修枝、套袋，严格按照冬桃的习性进行科学管理。

　　进入秋天，昼夜温差开始变大，当温差超过10℃时，最利于果体糖分的积累和存储。这造就了冬桃平均甜度在17%左右，最高甜度可达23%左右。

　　于壮丽告诉记者，挑选桃子主要看桃子颜色和手感的轻重、软硬度。“国庆桃”的果肉颜色越是白净的越甜，其中白色桃肉最甜，青色其次。其次，看手感，新鲜桃子上市一般果实较紧实，手捏不会有软腐出水现象，表皮易受损伤又太柔软的桃子说明采收时间已较长；新鲜桃子往往散发出甘甜的清香，有的桃子个头虽大，但没有清香味，这样往往不甜。

　　眼下，果园里满是绿色的果树和黄色袋子装着的“国庆桃”。“如果是夜蛾碰到了，这个果就烂掉了，采摘的时候碰到了，果子也要烂，还怕鸟来啄，套袋之后就不用怕了，你看它的颜色也好，光溜溜的。”除了“国庆桃”，农场里大部分是黄桃，于壮丽说：“‘国庆桃’上市卖8元一斤，虽然亩产比黄桃低一些，但贵在本地其他桃子已下市，效益也还不错。”下一步，她计划将整个桃园都装上滴灌技术，进一步提高桃子的产量和质量，让更多的“桃粉”能吃上鲜甜美味的“国庆桃”。